Nuestros Productos

Mestizo es una marca que caracteriza un café suave de línea especial, inspirados en los colores del amanecer y atardecer, en los cerros y pasajes cafeteros del municipio de La Unión Nariño, en el suroccidente Colombiano.

Cultivado por las manos de familias caficultoras, que crecen su café en una franja altitudinal entre los 1600 a 1900 m.s.n.m

En donde se resaltan sabores seductores del suave café mestizo, gracias al cuidado minucioso en el proceso de beneficio en finca. Los tiempos de fermentación  oscilan  entre 24 a 38 horas y los tiempos de secado oscila ente 8 a 15 días.

Descubre con placer cada presentación de café mestizo y prepara tus sentidos para un final alucinante generando conexiones inolvidables cada día.   

Café Tostado en Grano y Molido

Café Tostado y Molido

Café Mestizo Tradición

Café de origen Nariño, un café para disfrutarlo día a día, con notas a chocolate fuerte e intenso, con alta intensidad de amargura y azúcar caramelizada.

“El café del día”

79 – 80

 Alta

Una cucharada (8 gr) por cada taza de 180 ml de agua entre 90 y 93 °C, se recomienda utilizar métodos de goteo.

Tostado y molido: 500 GR

Café Tostado y Molido

Café mestizo Ensueño

Café de origen Nariño, esta segunda línea de presentación nos muestra un café con un perfil más característico con un cuerpo y acidez media, dulzor achocolatado y taza limpia.

“Línea Institucional”

82 – 83

Media alta

Una cucharada (8 gr) por cada taza de 180 ml de agua entre 90 y 93 °C, se recomienda utilizar métodos de goteo y filtrados.

Tostado y molido: 500 GR
Tostado en grano: 500 GR

Café Tostado y Molido

Café Mestizo Pasión

Café de origen Nariño, esta tercera presentación especial muestra un café con notas cítricas a manzana, dulce acaramelado y frutos rojos, con un sabor residual pronunciado.

“Línea Gourmet”

84 – 85

Media

Una cucharada (8 gr) por cada taza de 180 ml de agua entre 90 y 93 °C, se recomienda utilizar métodos de goteo y filtrados.

Tostado y molido: 500 GR
Tostado en grano: 500 GR

Café Tostado y Molido

Café Mestizo Edición Limitada

Café de origen Nariño, esta cuarta presentación de edición especial nos muestra una serie de notas, resaltando su taza dulce, melosa, acompañado con cítricos y un dulce intenso como azúcar morena y frutos negros.

“Línea de exportación”

>85

Media

Una cucharada (8 gr) por cada taza de 180 ml de agua entre 90 y 93 °C, se recomienda utilizar métodos de goteo y filtrados.

Tostado y molido: 500 GR
Tostado en grano: 500 GR

Producción y comercialización de café pergamino y exportación de café verde

Cafés de origen Nariño, bajo parámetros de calidad y conservación ambiental con alto compromiso social:

Se cuenta con la logística completa para el envió de muestras y procesos de exportación con experiencia de 5 años, realización procesos de exportación a China, Dinamarca, Estados Unidos, Irlanda del Norte, Medio Oriente, España, entre otros.

Formación

Especializada en Café

Brindamos capacitaciones relacionadas con el análisis físico y sensorial del café.

Cursos básicos en análisis físico y sensorial del café  

Participación en Eventos

Alianzas Estratégicas

Disposición para establecer convenios con organizaciones del gremio cafetero a nivel nacional e internacional para el fortalecimiento comercial y desarrollo social.